ОРГАНИЧЕСКИЙ ЧАЙ МАТЧА ORGANIC UJI MATCHA MORIHAN

Листья 100% органического зеленого чая сорта Удзи, выращенные на благодатной почве префектуры Киото, перемолоты традиционным способом в порошок в специальном каменном жернове Усухики.

Матча рекомендуется использовать не только для чайной церемонии, либо в качестве холодного или горячего тонизирующего напитка, но и для десертов и выпечки.

За две недели перед сбором урожая листья накрывают специальным навесом, чтобы повысить в них содержание хлорофилла. Это замедляет рост, делает листья более тёмного оттенка зелёного цвета и обогащает чайный лист аминокислотами, которые делают чай вкуснее и полезнее.

Матча содержит две особые аминокислоты: теофиллин и L-теанин. Стимулируя альфа-ритмы мозга, L-теанин помогает оставаться бодрым, но в то же время спокойным. Кроме того, исследование, проведенное в Японии в 1999 году, подтвердило способность L-теанина повышать: успеваемость в учебе; концентрацию внимания; иммунитет; способствует снижению веса; заряжает энергией и бодростью; улучшает настроение.

Также зеленый чай Matcha содержит: Β-каротин, витамин Е, витамин С, витамин В2, катехин, танин, флавонолы. Все эти компоненты обладают антиоксидантным действием, предотвращая быстрое старение организма. Витамина С в матча в 4-7 раз больше, чем в апельсинах. Катехины в матча способствуют ускоряют метаболизм, сжигают подкожный жир, влияют на снижение холестерина в крови и предотвращают повышение кровяного давления. Танин, который является вяжущим ингредиентом, содержит фермент, подавляющий абсорбацию жира и способствует его сжиганию.

Способ заваривания:

• Для чайной церемонии: 1 гр (1 чайная ложка) на 50 мл горячей воды.
• Для заварочного чайника: 1 гр (1 чайная ложка) на 100 мл горячей воды.

Чай матча отлично растворяется и в холодной воде, молоке или йогурте.

Одобрен Японским Фермерским Стандартом как органический продукт. ( Organic JAS Standards and Technical Criteria)

Объем: 30 гр.